宇部ときわ公園（山口）の、野外彫刻ひろば 一見すると「なんだこれ？」な彫刻ばっかりに見えますが、 この「なんだこれ」は、パンづくりにおいても 非常に大事なものと考えています。 どちらかといえば 「わかりやすい作品」「わかりやすい味」のような、 …

「なんだこれ」とパンの関係　～宇部ときわ公園　野外彫刻