みおパンのパン

門司港「天然酵母みおパン」のブログ。国産小麦と自家製酵母・ルヴァン種でつくるパンのお店です。

ろのわ

天然酵母みおパン1周年記念!有機栽培小麦「チクゴイズミ」クッキーをプレゼントします(4月29日)

「みおパンのオープン1周年 記念企画その2」 4月29日(日)は、天然酵母みおパンの誕生日です! みなさまのおかげで1周年をこうして迎えることができ、 とても感謝しております。 ありがとうございます!(^^) そこで、4/29当日、 一周年記念 & ご…

熊本の有機栽培農家「ろのわ」さん訪問

3月22日、春分の日、 熊本の「ろのわ」さんにおじゃまして、 小麦の畑と加工場を見学させて頂きました。 ろのわさんは、熊本の菊池市で 有機栽培で小麦・米・大豆などをつくられている農家さんです。 (ろのわさんの小麦「ミナミノカオリ」全粒粉を、 みおパ…