自然酒のつくり手として高名な蔵、「寺田本家」。 の、日本酒「香取80」。 (精米歩合80! →後述します) 自然酒って、なにが「自然」なのか? 寺田本家では、 ・本来あるべきすがたとしての発酵飲料 ・百薬の長としての酒 を目指して、酒づくりをされていま…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。